Receita de Cuca Tradicional Alemã

A cuca, conhecida na Alemanha como Streuselkuchen (Bolo Streusel ou Bolo de Farofa), é um clássico da confeitaria germânica que conquistou corações no Brasil, (ou devo dizer estômago 😄) especialmente na região sul, onde a influência alemã é mais forte. Com sua farofa crocante e sabor irresistível, essa delícia doce é perfeita para ser apreciada no café da manhã ou lanche da tarde em qualquer época do ano. Além disso, essa receita maravilhosa também ocupa um lugar de destaque entre os pratos mais desejados nas celebrações Natalinas. E, como estamos nos aproximando do Natal, decidi compartilhar com vocês a receita que é tradição na minha família e sempre faz o maior sucesso. Venha descobrir como preparar essa maravilha!

O Peru de Natal, de Mário de Andrade

Obra de Mário de Andrade, O Peru de Natal começa com o narrador Juca falando sobre o primeiro Natal depois da morte do pai.

Quando seu pai ainda era vivo, a família passava por muitas privações em razão da personalidade avarenta do mesmo, que nunca fizera nada para aproveitar os prazeres da vida junto de sua família. Até os Natais eram desgostosos, as ceias natalinas que ele se disponibilizava a oferecer, a parentada que vinham lhes visitar “devoravam” tudo e a própria família que sempre se dedicavam no preparo, não tinham o prazer de aproveitar nada, porque nunca sobrava, visto que a prioridade era dos parentes e a ocasião uma bela oportunidade do patriarca se vangloriar diante dos mesmos.

No Natal que acontecera cinco meses após a morte do pai, Juca que nunca se conformara com o comportamento mesquinho do pai, quis fazer um Natal diferente, onde somente a família que somavam cinco pessoas participariam da ceia. A família ainda estava abalada pelo luto, sua mãe até começara a se lamentar com as recordações de seu pai, mas o rapaz no intuito de fazer aquela lembrança cinzenta desaparecer o mais rápido possível, refletiu que ele deveria estar feliz por eles, sugerindo assim, que sua mãe se concentrasse no momento que estavam vivenciando, dela reunida com seus filhos celebrando e saboreando um apetitoso peru de Natal. Nunca em toda vida, tinham se deliciado com tanta fartura, um peru inteiro só pra cinco pessoas, era um luxo. Essa celebração especial para Juca, merecia toda paz, harmonia e felicidade.

Neste conto, Mário de Andrade nos leva a refletir sobre os valores que permeiam as relações familiares. A figura do pai opressor, não permitia que a família desfrutasse nem mesmo de pequenas alegrias, como confraternizar afetivamente das ceias natalinas, o que importava pra ele era manter as aparências. Juca ao contrário do pai, priorizava o bem estar da família. O peru de natal era apenas uma maneira simples e simbólica do rapaz mostrar à família o caminho da liberdade com sabor de felicidade.

Uma leitura curtinha e gostosa de se realizar, além da crítica social abordada, O Peru de Natal também tem um humor que nos traz momentos agradáveis de distração.

Um Dia em Dezembro, de Josie Silver

Romance escrito pela autora britânica Josie Silver, "Um Dia em Dezembro" foi traduzido e publicado no Brasil pela editora Bertrand Brasil em 2018, com 392 páginas. A obra nos apresenta a história de Laurie, uma jovem que, em uma tarde de dezembro, às vésperas do Natal, avista um rapaz em um ponto de ônibus e sente uma conexão imediata. Porém, tomada pela surpresa e emoção do momento, ela não consegue agir, o ônibus parte, deixando o rapaz para trás, enquanto ela carrega consigo apenas a esperança de um futuro reencontro.